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107 年度 專業一 107-1

107 家政群 生活應用類 專業一 解-1
家政概論 • 家庭教育

家政概論

( ) 1. 下列關於家庭意外災害預防的敘述，何者錯誤？
(A) 浴室、廚房、地板要保持乾燥並採防滑材質
(B) 鍋內的油著火時，可灑鹽、麵粉或蓋鍋蓋處置

(C) 瓦斯爐要注意爐火顏色，並且不直接靠壁面放置
(D) 電冰箱正確的放置方式是將背面貼緊壁面。

( ) 2. 有關提升家事效率的「速、簡、實、儉」原則，下列說明何者配對錯誤？
(A) 「速」：在熬煮湯同時，一面將飯後水果以流動水沖洗，一面整理流

理檯面的清潔
(B) 「簡」：歲末掃除時，依家人的能力分工，避免因無法勝任而需反覆
再次整理

(C)「實」：家裡的物品依實際的需要採購
(D)「儉」：將洗米水拿來澆花、洗地板。

( ) 3. 下列關於嬰幼兒生理發展與保育的敘述，何者最不正確？
(A) 配合泌尿系統的發展，通常引導幼兒如廁的順序是：日間小便訓練

→大便訓練→夜間小便訓練
(B) 根據呼吸循環系統的發展，呼吸的方式會從腹式呼吸轉變為胸式呼
吸，且呼吸次數也會減緩

(C) 幼兒由出生至學齡階段，其下肢會經由「O」型腿自動矯正至「X」
型腿、再趨於正常腿型，稱為鐘擺現象
(D) 消化系統由於在出生時尚未發育完全成熟，因此餵食需少量多餐、

選擇易消化及吸收的飲食。

( ) 4. 下列關於嬰幼兒「便秘」發生的原因，何者不正確？
(A)沖泡奶粉時比例不正確 (B)喜歡運動與跑步
(C)反抗情緒或心理造成 (D)排便習慣不良。