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工場安全及衛生 9

3 高熱

是建築物內火勢快速蔓延的結果。高熱形成之熱氣及熱輻射，對人體具有極大

的危險。根據研究顯示，一般人所能忍受呼吸乾燥空氣的最高溫度為 150 ℉，
若有濕度存在，這個溫度會更低。

人體受高熱燒傷之程度，可分為下列四級：

 一級火傷： 僅限於皮膚之表層，受傷部位為輕度紅腫，並感疼痛，又稱紅

斑火傷。
 二級火傷：受傷部位立即或一日後，出現水泡，又稱水泡性火傷。

 三級火傷：受傷之皮膚全層壞死、或潰瘍化，又稱壞死性火傷。

 四級火傷：受傷之部位深及皮下脂肪、肌肉或骨頭，又稱碳化性火傷。

4 濃煙

為火災之產物，為肉眼可見者。煙含有微細的粒狀物與懸浮的液珠（霧氣），
降低人眼之可視度，並阻擾逃生之路線及時間。

1-3.3 滅火之方法

發生了火災，能 使其持續燃燒，有下列四個因素：可燃物、氧氣 ( 空氣 )、能量以

及連鎖反應等。四因素缺一不可，必須同時存在。若要達到滅火之目的，只要讓其

中一因素消失，就能達到控制火的延燒或擴散。因此，有了 (1) 隔離、(2) 窒息、

(3) 冷卻、(4) 抑制等滅火之方法。

1 隔離

將可燃物移除稱隔離法。建築物間依規定應設有一條三公尺以上的防火巷。防
火巷必須與道路相連接，發生火災時，可當成另一條逃生路線。

2 窒息

隔絕可燃物與助燃物，以減少燃燒之氧化反應，有如缺氧而窒息般，達到滅火

之目的，稱窒息法。常用之窒息性滅火藥劑有：泡沫、蒸發性氣體、不燃性氣

體及不燃性固體等。
3 冷卻

將火災現場之熱量或溫度，降至燃燒之溫度點下，使可燃物無法持續燃燒，稱

冷卻 法。常用之冷 卻性滅火藥劑有：水、泡沫、二氧化碳等。水是最經濟、

最有效的冷 卻性滅火藥劑。

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